تبلیغات
Best In The World - طرز تهیه رست بیف Roast Beef
Best In The World
Always Keep The Faith
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
رست بیف Roast Beef



مواد لازم


گوشت گوساله بدون چربی 2کیلو
سیر تازه 10 حبه
۵۰ گرم گشنیز كوبیده
۵۰ گرم دانه فلفل (كوبیده)
حدود ۲ قاشق چایخورى نمك
نصف قاشق چایخورى فلفل سیاه آسیاب شده
۴۰ میلى لیتر روغن زیتون
۱۰۰ گرم موسیر ۲۰
گرم آویشن تازه
کرفس خرد شده 300 گرم
۱۲۰ میلى لیتر آب گوشت
۱۰۰ گرم پیاز
فلفل دلمه خردشده 300 گرم
۱۰۰ میلى لیتر آب مرغ
۴ عدد گوجه فرنگى



طرز تهیه


گوشت را با چاقو نوک تیز سوراخ نمایید حبه سیرهارا داخل سوراخ قرار دهید با نخ ابریشمی یا همان نخ ریسمانی ببندید مثل یک رول کالباس در آورید.
 در داخل سینی گود قرار دهید و مواد بالا را همه را باهم مخلوط کنید در سینی بریزید روی سینی را با فویل به پوشانید در طبقه وسط فر قراردهید با حرارت متوسط بپزید تا زمانى كه تا حد مطابق با ذائقه شما مغزپخت شده و روى آن كمى قهوه اى رنگ و برشته شود. 
رست بیف پخته شده را با سینی از فر خارج نمایید بگذارید سرد شود .
رست بیف را برای برش دادن مدتی در فریزر قراردهید با اسلایزر یا چاقو تیز مثل ورقه های کالباس برش دهید در سس گریوی بخوابانید به صورت بن ماری گرم کنید و سرو کنید کنار رست بیف می توانید از سبزیجات پخته .سیب زمینی. و غیره استفاده نمایید




نوع مطلب : آشپزخانه، 
برچسب ها : طرز تهیه رست بیف، رست بیف، Roast Beef، آشپزی، آشپزخانه، روش تهیه ی رست بیف، طرز تهیه رست بیف Roast Beef،
لینک های مرتبط :
          
جمعه 5 تیر 1394
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی

ジェジュンセット